Измеритель активности воды

Измеритель активности воды, показывает содержание свободной воды, когда продукты стабильны, измеряет возможность размножения микроорганизмов. Разработчики пищевых продуктов используют активность воды, чтобы предсказать, насколько миграция влаги повлияет на их продукт, чтобы выбрать подходящую упаковку и способ хранения, чтобы уменьшить использование антисептиков. Особенности…